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北京未知成分分析——清析客户检测案例
类别：客户案例
400
2023-10-31
400
2023-10-31
2023年9月，客服中心反馈北京市某派出所客户有未知样品分析检测需求，接到反馈后，实验室工程师第一时间进行详细沟通，了解情况如下：
客户背景
客户是北京市某派出所，接到群众报案称：监控看到另外一个室友往酱油瓶里注射东西，警方立案了，想证实里面到底有什么，主要关注泻药类成分和其他有害物质。属于未知成分分析，其中客户比较怀疑是泻药类的成分。
样品名称
海天味极鲜（酱油）
客户需求
未知成分分析，怀疑是有害物质
解决方案
沟通客户寄送样品，了解样品的背景情况。
根据客户提供的背景情况查询泻药的背景：泻药是指具有刺激肠道蠕动、软化大便、润滑肠道促进排便等作用的药物，包括渗透性泻药、刺激性泻药、润滑性泻药等。渗透性泻药：渗透性泻药也称为容积性泻药，可扩充肠道内的容积，也可使大便含水量增加，让大便容易被排出，包括乳果糖、聚乙二醇、甘露醇、硫酸镁等，可用于治疗慢性便秘。刺激性泻药：刺激性泻药也称为接触性泻药，可刺激肠道蠕动促进大便排泄，比如番泻叶等药物。润滑性泻药：润滑性泻药比如液体石蜡、甘油等，可通过润滑肠道达到软化大便的作用，可用于治疗急性便秘等。
首先通过液相色谱串联质谱，分别对样品中可能含有的药物成分分别进行不定向和定向的筛查。样品中未检出相关的药物类成分。
之后通过红外、气相色谱质谱、核磁等综合分析手段在样品中检出甘油成分，并通过气相色谱质谱外标法对甘油含量进行定量分析。根据分析数据，样品中检出甘油成分，其含量为3.1314%，通过查阅相关配料表信息，海天味极鲜配料表中不含甘油成分。其他如氯化钠水分等，可能是来自于酱油本身成分中。
客户反馈
通过对样品进行筛查和定性筛查以及未知物的分析，最后确定样品中被添加成分为甘油，为客户后续办案提供了有力的数据支持。
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