北京蛋白质制剂全成分分析——清析客户检测案例

类别：客户案例 540 2022-10-08

客户背景

客户为中国某动物研究所，检测一款蛋白质制剂的全成分。

蛋白质制剂

样品的全成分分析。

1)收到样品后，与客户沟通了解到样品为培养用蛋白试剂，客户主要关注样品辅助蛋白成分，对蛋白种类不关注；

2)对样品进行FTIR/NMR/XRF/GCMS/ICP/MS/LC-MSMS测试；

3)根据样品原样FTIR以及NMR数据分析，样品中存在甘露醇or山梨醇，两者为同分异构体，无法直接区分；在通过烘干样的GCMS（甲醇为溶剂），可以区分出甘露醇&山梨醇总量/甘油，以及对应的含量；

4)根据甘露醇&山梨醇的溶解度，以及两者总量，推测样品中主要醇类为山梨醇，起到分散剂/防腐剂的作用；

5)根据NMR/GCMS可以判定样品中含有油酸，根据积分面积大致定量，在通过LC-MSMS数据分析，存在大豆活性，可能为大豆油；

6)根据XRF/ICP数据分析，样品中pH缓冲剂主要为磷酸氢二钠/磷酸二氢钠，MS负谱证明样品中含有磷酸根；

7)根据LC-MSMS数据分析，样品中存在大量游离氨基酸及有机酸，推测为蛋白质原料引入，其中山梨酸钾可能为防腐剂，单独在成分表中列出。

客户对结果无异议。