蛋糕检测项目-蛋糕第三方检测机构

类别：食品检测 613 2023-03-06

清析技术研究院可提供蛋糕相关的成分检测、质量检测、微生物检测、水分检测、pH值检测、农残检测、糖含量检测、感官检测、食物添加剂检测、反式脂肪酸含量检测等检测服务，是专业的第三方食品检测机构。关于蛋糕检测的部分内容介绍如下：

蛋糕检测周期

到样后7-10个工作日可出具检测报告（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

蛋糕检测标准（部分）

1、GB/T 31059-2014 裱花蛋糕

2、16、CSN 57 1240-1964 蛋糕，奶酪

3、GOST 15052-2014 蛋糕. 通用规格

4、TCVN 7240-2003 绿豆蛋糕

5、TCVN 7406-2004 无奶油甜蛋糕.技术要求

6、SNI 01-4296-1996 菠萝甜蛋糕

7、DB13/ 156-1993 食品添加剂蛋糕油

8、SNI 01-4294-1996 甜蛋糕

9、GOST 15052-1996 大蛋糕.一般技术条件

10、JUS E.L8.005-1980 蛋糕中水分含量的测定

11、SB/T 10030-1992 蛋糕通用技术条件

12、LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉

蛋糕检测范围（部分）

奶油蛋糕、生日蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、榴莲蛋糕、绿豆蛋糕、裱花蛋糕、芝士蛋糕等。

蛋糕检测项目（部分）

成分检测、质量检测、微生物检测、水分检测、pH值检测、农残检测、糖含量检测、感官检测、食物添加剂检测、灰分测定、酸价测定、过氧化值检测、重金属检测、反式脂肪酸含量检测、色素检测等。

蛋糕检测流程

1、联系/咨询工程师，详细沟通了解检测需求；

2、工程师根据检测项目及检测需求进行报价；

3、双方确定签订合同及保密协议；

4、寄样/取样，开始检测；

5、完成检测，出具检测报告，进行后期服务；

选择清析技术研究院的优势

1、具备专业的CMA/CNAS资质认证，检测资质齐全，为客户提供专业的咨询与服务。

2、实验室仪器设备种类齐全，保证测试数据准确可靠；

3、拥有强大的检测专家团队，全国各地多家分支机构；

4、在线一对一服务流程，根据客户需求制定特色检测方案和解决办法；

如有相关检测需求可以通过在线咨询，微信咨询，拨打热线，预约检测留言等方式进行咨询，实验室工程师将会一对一为您详细解答。

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