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面粉检测及检测项目
类别：食品检测
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2022-08-11
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清析技术研究院可提供面粉相关的成分检测、水分检测、微生物检测、重金属检测、灰分检测、筋度检测等检测服务，是专业的第三方食品检测机构。关于面粉检测的部分内容介绍如下：
面粉检测周期
到样后7-10个工作日可出具检测报告（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。
面粉检测范围（部分）
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉、全麦面粉、面包面粉、糕饼面粉、石磨面粉等。
面粉检测项目（部分）
成分检测、水分检测、微生物检测、重金属检测、农残检测、灰分检测、筋度检测、白度检测、细度检测、面筋值检测、添加剂检测、粗细度检测、增白剂检测、精度检测、新鲜度检测、糊化粘度检测、含砂量检测、沉降值检测、粉尘浓度检测、苯甲酰胺检测、淀粉酶活性检测、加工精度检测、吸水率检测等。
面粉检测标准（部分）
1、GB/T 28120-2011 面粉纸袋
2、KS H 2012-2013 面粉
3、GB 16329-1996 小麦、面粉、玉米及玉米粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇限量标准
4、BS EN ISO 21415-2-2015 小麦和面粉.面筋含量.机械方法测定湿面筋和面筋指数
5、GOST 34142-2017 黑小麦面粉. 规格
6、DB41/T 1249-2016 地理标志产品 永城面粉
7、BS ISO 7304-1-2016 硬粒小麦面粉和面食. 采用感官分析评估面食的烹饪质量. 参考方法
8、NF V03-710-2016 谷类和研磨谷类制品. 面粉粘度的测定. 面粉粘度测量器法
9、GOST 27494-2016 面粉和麦麸. 灰分含量的测定方法
10、GOST 26361-2013 面粉.白度测定方法
面粉检测流程
1、联系/咨询工程师，详细沟通了解检测需求；
2、工程师根据检测项目及检测需求进行报价；
3、双方确定签订合同及保密协议；
4、寄样/取样，开始检测；
5、完成检测，出具检测报告，进行后期服务；
选择清析技术研究院的优势
1、具备专业的CMA/CNAS资质认证，检测资质齐全，为客户提供专业的咨询与服务。
2、实验室仪器设备种类齐全，保证测试数据准确可靠；
3、拥有强大的检测专家团队，全国各地多家分支机构；
4、在线一对一服务流程，根据客户需求制定特色检测方案和解决办法；
如有相关检测需求可以通过在线咨询，微信咨询，拨打热线，预约检测留言等方式进行咨询，实验室工程师将会一对一为您详细解答。
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