速冻食品检测及检测项目

类别：食品检测 753 2022-12-12

清析技术研究院可提供速冻食品相关的成分检测、质量检测、新鲜度检测、进出口检测、重金属检测、菌落总数检测、微生物检测、过氧化值检测等检测服务，是专业的第三方食品检测机构。关于速冻食品检测的部分内容介绍如下：

速冻食品检测周期

到样后7-10个工作日可出具检测报告（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

速冻食品检测标准（部分）

1、GB/T 25007-2010 速冻食品生产HACCP应用准则

2、DB37/T 3342-2018 速冻食品制造、肉制品及副产品加工行业企业生产安全事故隐患排查治理体系实施指南

3、DB37/T 3341-2018 速冻食品制造、肉制品及副产品加工行业企业安全生产风险分级管控体系实施指南

4、GOST R 56940-2016 冷藏, 冷冻, 深冻产品/速冻食品和冰淇淋的运输, 储存和分配用温度记录器. 测试, 性能, 适合性

5、SB/T 11073-2013 速冻食品术语

6、SB/T 10824-2012 速冻食品二位条码识别追溯技术规范

7、SB/T 10825-2012 加工食品销售服务要求速冻食品

8、SB/T 10827-2012 速冻食品物流规范

9、SB/T 10699-2012 速冻食品生产管理规范

10、SN/T 2907-2011 出口速冻食品质量安全控制规范

速冻食品检测范围（部分）

畜产速冻食品：猪肉、鸡肉等。

水产速冻食品：海虾、冻鱼、虾仁等。

农产速冻食品：毛豆、花生、芦笋、甜椒、竹笋、玉米、混合蔬菜等。

调理类速冻食品：中式点心类、火锅调料类、裹面油炸类、菜肴料理类、糕点点心类等。

速冻食品检测项目（部分）

成分检测、质量检测、新鲜度检测、进出口检测、重金属检测、菌落总数检测、微生物检测、过氧化值检测、黄曲霉毒素检测、酸价检测、二氧化硫残留量检测、农残检测、糖精钠检测等。

速冻食品检测流程

1、联系/咨询工程师，详细沟通了解检测需求；

2、工程师根据检测项目及检测需求进行报价；

3、双方确定签订合同及保密协议；

4、寄样/取样，开始检测；

5、完成检测，出具检测报告，进行后期服务；

选择清析技术研究院的优势

1、具备专业的CMA/CNAS资质认证，检测资质齐全，为客户提供专业的咨询与服务。

2、实验室仪器设备种类齐全，保证测试数据准确可靠；

3、拥有强大的检测专家团队，全国各地多家分支机构；

4、在线一对一服务流程，根据客户需求制定特色检测方案和解决办法；

如有相关检测需求可以通过在线咨询，微信咨询，拨打热线，预约检测留言等方式进行咨询，实验室工程师将会一对一为您详细解答。

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