啤酒配方分析及检测分析项目

类别:食品配方 836 2023-01-05
清析技术研究院可提供啤酒相关的配方分析、发酵成分分析、原料分析、营养成分分析、感官分析、微生物检测分析、酒精度检测分析等检测服务,是专业的第三方食品配方分析检测机构。关于啤酒配方分析的部分内容介绍如下:

啤酒配方分析周期


到样后7-10个工作日可出具检测报告(可加急),根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体需咨询工程师。



啤酒配方分析标准(部分)


1、GB 2758 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒

2、GB/T 5009.49 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法

3、GB 4544-1996 啤酒瓶

4、GB/T 9106-2001 包装容器 铝易开盖两片罐

5、GB/T 4789.25-2003 食品卫生微生物学检验 酒类检验

6、GB/T 4927-2008 啤酒

7、MSZ 8761/6-1986 啤酒颜色检测

8、GB 5009.208-2016 食品安全标准 食品中生物胺的测定

9、GB/T 4928-2008 啤酒分析方法

10、GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

啤酒配方分析范围(部分)


淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、全麦芽啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬类啤酒、果味啤酒等。

啤酒配方分析项目(部分)


配方分析、发酵成分分析、原料分析、营养成分分析、感官分析、微生物检测分析、酒精度检测分析、水质检测分析、总酸检测分析、重金属含量分析、二氧化碳含量检测分析、原麦汁浓度分析、蔗糖转化酶活性分析等。

啤酒配方分析流程


2、工程师根据检测项目及检测需求进行报价;

3、双方确定签订合同及保密协议;

4、寄样/取样,开始检测;

5、完成检测,出具检测报告,进行后期服务;

选择清析技术研究院的优势


1、具备专业的CMA/CNAS资质认证,检测资质齐全,为客户提供专业的咨询与服务。

2、实验室仪器设备种类齐全,保证测试数据准确可靠;

3、拥有强大的检测专家团队,全国各地多家分支机构;

4、在线一对一服务流程,根据客户需求制定特色检测方案和解决办法;

如有相关检测需求可以通过在线咨询,微信咨询,拨打热线,预约检测留言等方式进行咨询,实验室工程师将会一对一为您详细解答。
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