香辛料配方分析及检测项目

类别:食品配方 1028 2022-07-13
香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然植物性制品,或从植物(花、叶、茎、根、果实或全草等)中提取的某些香精油。



清析技术研究院可提供香辛料配方化验、农药残留检测、总灰分、辐照残留、二氧化硫检测、重金属检测、微生物检测、粒度检测等检测服务。

香辛料配方检测标准(部分)


1、GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

2、GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

3、GB5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

4、GB5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定

5、GB/T12729.3-2008 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备

6、GB/T12729.4-2008 香辛料和调味品 磨碎细度的测定(手筛法)

7、GB/T12729.5-2008 香辛料和调味品 外来物含量的测定

8、GB/T12729.10-2008 香辛料和调味品 醇溶抽提物的测定

9、GB/T12729.11-2008 香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定

10、GB/T12729.12-2008 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定

11、GB/T12729.13-2008 香辛料和调味品 污物的测定

香辛料配方检测范围


香辛料油,香辛料粉,复合香辛料,香辛料酱等。

香辛料配方检测流程


1、沟通了解检测项目检测范围;

2、根据检测项目及检测需求进行报价;

3、签订合同及保密协议,开始检测;

4、检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询检测顾问;

5、出具检测报告,进行后期服务;

清析技术研究院的优势


1、在线一对一服务流程,制定特色检测方案和解决办法;

2、实验室仪器种类齐,数据准确可靠;

3、强大的检测专家团队,全国多家分支机构;

4、检测资质齐全,具备CMA/CNAS资质认证。     
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