葡萄酒检测标准介绍

类别：食品标准 743 2022-07-27

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

葡萄酒相关检测标准

1、GB/T 36759-2018 葡萄酒生产追溯实施指南

2、GB/T 27586-2011 山葡萄酒

3、GB/T 25504-2010 冰葡萄酒

4、GB/T 25394-2010 葡萄栽培和葡萄酒酿制设备果浆泵试验方法

5、GB/T 25393-2010 葡萄栽培和葡萄酒酿制设备葡萄收获机试验方法

6、GB/T 23777-2009 葡萄酒储藏柜

7、GB/T 23543-2009 葡萄酒企业良好生产规范

8、GB/T 19049-2008 地理标志产品.昌黎葡萄酒

9、GB/T 19265-2008 地理标志产品.沙城葡萄酒

10、GB/T 19504-2008 地理标志产品.贺兰山东麓葡萄酒

11、GB/T 18966-2008 地理标志产品.烟台葡萄酒

12、GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法

13、GB 19265-2003 原产地域产品沙城葡萄酒

14、GB/T 15038-1994 葡萄酒、果酒通用试验方法

15、RB/T 167-2018 有机葡萄酒加工技术规范

16、GB/T 40003-2021 感官分析葡萄酒品评杯使用要求

17、GB/T 39377-2020 智能家用电器的智能化技术葡萄酒储藏柜的特殊要求

18、GB/T 25395-2010 葡萄栽培和葡萄酒酿制设备葡萄压榨机试验方法

20、GB/T 20820-2007 地理标志产品通化山葡萄酒

21、GB/T 15037-2006 葡萄酒

22、DB45/T2208-2020 地理标志产品都安野生山葡萄酒

23、DB42/T 1552-2020 地理标志产品郧西山葡萄酒

24、SN/T 4675.31-2019 出口葡萄酒中丙三醇碳稳定同位素比值的测定液相色谱-稳定同位素比值质谱法

25、DB64/T 1553-2018 贺兰山东麓葡萄酒技术标准体系

26、QB/T 5299-2018 葡萄酒中甘油稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法液相色谱联用稳定同位素比值质谱法

27、DB37/T 3296-2018 葡萄酒制造行业企业安全生产风险分级管控体系实施指南

28、QB/T 5197-2017 葡萄酒中12种游离氨基酸的测定高效液相色谱法

29、QB/T 5198-2017 葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚迁移量的测定方法

30、DB64/T 1511-2017 葡萄及葡萄酒中花色苷的测定高效液相色谱法

31、SN/T 4675.30-2017 出口葡萄酒中拜氏接合酵母检验 SYBR Green I荧光PCR法

32、DB54/T 0118-2017 地理标志产品盐井葡萄酒（干型）