水果检测及检测项目

类别：食品检测 490 2022-07-08

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。但是在现今大量使用农药、各种化学保鲜剂及防腐剂、各种生长激素的时代，这些农残物很容易附着在水果粗糙的表面上。

清析技术研究院可提供水果相关的成分检测、农残检测、质量检测、常规检测、指标检测、甜度检测、酸度检测、无损检测、元素检测、农药检测、水分检测等服务。

水果检测范围

核果类：桃、李子、杏、杨梅、乌梅、大枣、橄榄、荔枝、龙眼等。

仁果类：苹果、梨、柿子、山竹、山楂、圣女果、猕猴桃、火龙果、无花果、杨桃等。

柑橘类：蜜橘、砂糖橘、金橘、甜橙、脐橙、柚子、柠檬等。

瓜类：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、木瓜等。

浆果类：葡萄、桑葚、草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓等。

其他：热带及亚热带水果、水果酵素、水果茶、有机水果、水果制品、水果汤圆等。

1、CAC/RCP 5-1971 脱水果蔬(含食用真菌)卫生操作规范

2、BS EN 12742-1999:水果和蔬菜汁.自由氨基酸含量的测定.液相色谱法

3、SN/T 4332-2015 新鲜水果中磷化氢熏蒸气体残留测定方法

4、SN/T 4138-2015 出口水果和蔬菜中敌敌畏、四氯硝基苯、丙线磷等88种农药残留量的筛选检测

5、BS EN 12133-1998 水果和蔬菜汁.氯化物含量的测定.电位滴定法

6、BS ISO 762-2003 水果和蔬菜制品矿物杂质含量的测定

7、GB/T 23584-2009 水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定

8、BS ISO 6561-1-2005 水果、蔬菜及其制品.镉含量测定.石墨炉原子吸收光谱测定法

9、GB/T 23380-2009 水果、蔬菜中多菌灵残留的测定　液相色谱法

10、BS EN 12135-1998 水果和蔬菜汁.总类胡萝卜素及分类胡萝卜素含量的测定

1、沟通了解检测项目检测范围；

2、根据检测项目及检测需求进行报价；

3、签订合同及保密协议，开始检测；

4、检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；

5、出具检测报告，进行后期服务；

1、在线一对一服务流程，制定特色检测方案和解决办法；

2、实验室仪器种类齐，数据准确可靠；

3、强大的检测专家团队，全国多家分支机构；

4、检测资质齐全，具备CMA/CNAS资质认证。